スタッフブログ

首都カイロから南へ約80km。ファイユーム県にある田畑や自然に囲まれた民宿Kom El Dikkaでは、多種多様なアクティビティを体験することができます。 例えば、牛の乳しぼり↓ 陶芸/絵付け体験↓陶芸に適したアスワンの […]

アブダビの港を散策してみました。 昔ながらのダウ船が停泊しています。 漁を終えて戻ってきた漁船も接岸しています。 魚市場では、交渉の最中でした。 この魚↓はタイの仲間でしょうか？1kgあたり30ディルハム（930円）だそ […]

南スーダンの首都ジュバにある「コニョコニョ」は、ナイル川の近くに位置するジュバ最大の市場です。 ジュバの商業の中心ともいえるこの市場には、仕事があり、物があり、活気があります。 青果を扱っているエリアでは、たくさんの働く […]

ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」への関心が、世界的にもが高まっています。 海外で暮らす日本人にとっては、料亭で出すような立派な料理ではなくても、白いご飯とお味噌汁があるだけでホッとします。 しかしながら、海外で […]