スタッフブログ

前回と前々回の記事で、アゼルバイジャンの世界文化遺産を２つご紹介しました。アゼルバイジャンには、他に、３つの世界遺産が登録されています。 その一つがアゼルバイジャンの西部にある古都「シェキ」。2019年に登録されました。 […]

2024年1月現在、アゼルバイジャンにはユネスコの世界遺産が５つあります。2023年に新しく登録された「キナリック人の文化的景観と移牧の道」を含む文化遺産が４つ、及び、イランにまたがる自然遺産「カスピ海のヒルカニア森林群 […]

アジアとヨーロッパの境目に位置するアゼルバイジャンは、石油や天然ガスなどの天然資源に恵まれた国です。現在、アゼルバイジャンからトルコを経由して、ギリシャ、イタリアに天然ガスを運ぶパイプラインが稼働しています。 石油に関し […]

アゼルバイジャンの家庭に招かれると、大抵「チャーイ（お茶）？」という一言から始まります。 紅茶と一緒に必ず登場するのが手作りジャム！ 紅茶を飲みながらジャムを食べるのがアゼルバイジャンの習慣なんです。 ジャムは、もちろん […]

「ドネル」はアゼルバイジャンのポピュラーなファストフードです。 もともとトルコ由来の食べ物で、日本でもトルコ語の「ドネル・ケバブ」という名で売られていますね。 エジプトでは「シャワルマ」と呼ばれます。 ドネルを売るお店で […]

どこの国を訪れても、スーパーマーケットを見るのを楽しみにしています。 スーパーマーケットは、地元の人々の生活を垣間見れる場所としては最適ですよね。 というわけで、今日は、アゼルバイジャンのスーパーマーケットで目についたも […]

アゼルバイジャンの北西に位置する「シェキ」は、大コーカサス山脈の南麓にあり、山と森に囲まれた美しい古都です。 春には、美しい薔薇が咲き乱れます。 シャキの町の起源は古く、青銅器時代まで遡りますが、その後の時代にも、政治・ […]